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contactez-nous: restaurant.lesully@free.fr

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      - -Suite à la fermeture administrative du restaurant
depuis le 28 octobre dernier
,

 Pour connaître nos menus à emporter chaque semaine:

-Soit nous retrouver sur la page Facebook:
"Le Sully Restaurant Baugy"
 
en cliquant ici -->


-ou téléphoner au 02.48.26.18.13….
 nous sommes toujours là …


Merci et prenez soin de vous…. LAURENCE ET FREDERIC

    -les week-end vente a emporter de pizzas








  •    NOS FORMULES

-EXPRESS 31€ :
Amuse-bouche du jour
Poisson ou viande + fromage ou dessert
+ pré-dessert
Ou
Amuse-bouche du jour
Entrée + poisson ou viande + pré-dessert

-CLASSIQUE 40€ :
Amuse-bouche du jour
Entrée + poisson ou viande + fromage + pré-dessert +
Dessert

(Fromage ou dessert :36€)
        
-LE SULLY 51€ :
Amuse-bouche du jour
Entrée + poisson + viande + trou berrichon +
Fromage + pré-dessert + dessert

MENU ENFANT 20€ Jusqu’à 12 ans,
formule "Express en quantité adaptée…

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En cuisine
Victor
Batiste
Frédéric Bourachot
Patrick


Service en salle

Laurence Bourachot
Tiffany
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Du samedi midi au dimanche midi et jour férié  
COMPOSER VOTRE MENU 

ENTREES
   
(MERCI DE CHOISIR LE DESSERT)
*
Terrine de foie gras « maison » et son chutney
*Tarte aux sardines marinées sur ratatouille
*Salade de homard, avocat, cœur de palmier , maïs, asperges vertes, framboises et vinaigrette sésame
*Foie gras poêlé , pommes poires noix caramélisées
 

POISSONS
*Nage de langoustines au Marsala
*Saint Jacques , crème de maïs et crumble au chorizo
*Pot au feu de turbot

VIANDES
*Ris de veau sauce girolles
*Poulet noir du Berry au jus et purée de pommes de terre
*Filet de bœuf beurre maître d’hôtel
*Magret de canard aux figues
*Noisette d’agneau au chèvre en croûte , purée fine aux fruits secs


PLATEAU DE FROMAGE  OU FROMAGE BLANC;
PRE-DESSERT DU JOUR
 DESSERTS

*Terrine chocolat mascarpone, sauce pistache
*Tatin de rhubarbe et sa glace
*Paris Brest en verrine
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Pour voir les photos des plats cliquez ici-->

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Tarifs 2019 pour les vins rouges:

-LOIRE
MENETOU SALON Assadet      2017            32€
SANCERRE Reverdy Ducroux  2016            32€
½ bouteille 18€
CHINON Château la Grille        2014             32€
SAUMUR Champigny                 2016             28€
REUILLYLaffont                         2017             27€
-BORDEAUX :
CHATEAU  BOURNAC Cru Bourgeois  2012          26€
CHATEAU NENINE                                   2014          32€
LALANDE POMEROL
La Croix des Bardes                                2013          32€
-BOURGOGNE:
MERCUREY 1er Cru Clos du Paradis            37€
GIVRY1er Cru René Bourgeon  2016           5€
-SUD-OUEST:
CABARDES Château
Ventenac  La Réserve de Georges          2014          28 €
-RHONE:
COTE DU RHONE Vieilles Vignes 2017               20€
CROZES HERMITAGE La Croix de Joug 2015    33€
BEAUMES DE VENISE                  2017                    29€
RASTEAU La Rochelière              2017                    31€
-BEAUJOLAIS :
MOULIN A VENT Vieilles vignes            2015          35€  

Suite pour les vins Blancs & Rosés-->

les bouteilles sont de 75 cl et les demies de 37.5 cl    l'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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LAURENCE & FREDERIC BOURACHOT
10 Rue Sully 18800 Baugy
TEL:02.48.26.18.13

Mail: restaurant.lesully@free.fr

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